Tilapia HGT
Especie Oreochromis niloticus. Producto natural, sin químicos.
CUBOS DE TILAPIA: Especie Oreochromis niloticus. Sin piel, sin espinas, sin belly, tratados con CO. Glaseo y packing a elegir (bolsa de 300 o 500gr o 1kg, con cavalier, bolsa impresa… etc). Medidas y peso aprox: 2,5 x 2,5 cm y 10gr/pieza. Forma cuadrada.
FILETE DE TILAPIA: Bien trimado, sin piel, sin espinas, sin belly, tratados con CO. Glaseo a alegir, tallas 2/3, 3/5 y 5/7.
Anillas de calamar y tubos de calamar
Especie Illex argentinus o Todarodes pacificus.
ANILLAS DE CALAMAR: Tamaño,
glaseo y embalaje a elegir (IQF, granel, bolsa de 300gr, 500gr o 1kg
de cavalier o impresa…etc).
TUBOS DE CALAMAR: Especie Illex argentinus o Todarodes pacificus. Tamaño, glaseo y embalaje a elegir (IQF, granel, bolsa de 300gr, 500gr o 1kg de cavalier o impresa…etc).
Mixtura de marisco
Ingredientes y porcentaje de cada uno a elegir. Actualmente estamos exportando la siguiente composición premium:
Caracol de mar – especie Buccinum pemphigus (15%), carne de almeja – especie Venerupis variegata (15%), tiras de calamar – especie Ommastrephes bartrami (15%), tentáculos – especie Dosidicus gigas (20%), langostinos pelados y devenados – especie Solenocera melantho (20%), carne de mejillón – especie Mytilus edulis (15%).
Glaseo y embalaje a elegir (bolsa de 300gr, 500gr o 1kg de cavalier o impresa…etc).
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